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產品在保質期內,為什么會出現(xiàn)口感不脆、有油哈味的問題?① 產品在運輸?shù)倪^程中,包裝受到外力擠壓,造成包裝破損,導致產品長時間與外界接觸,使產品口感不脆,風味不佳。② 產品在儲存過程中,若為高溫、高濕的儲存環(huán)境,則會加劇水分透過外包裝的速率,從而導致產品回潮口感不脆,風味不佳。若您發(fā)現(xiàn)您購買到的產品有出現(xiàn)此類問題,可直接在您購買地進行更換。
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果凍為什么會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象?
產品在運輸、經銷過程中管控不當?shù)仍?,使得產品外包裝受到外力擠壓,造成包裝破損、以致產品漏液且與空氣接觸,從而產生微生物滋生,產品霉變。當您發(fā)現(xiàn)您購買到的產品有出現(xiàn)漏液問題,可直接在您購買地進行更換。
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產品包裝打開后,怎么都是碎的呢?
我司米果類、餅干類產品特屬蓬松酥脆,若在運輸、經銷過程中管控不當,包裝受到外力擠壓,易造成包裝破損,甚至產品破碎。若您發(fā)現(xiàn)您購買到的產品有出現(xiàn)此類問題,可直接在您購買地進行更換。
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QQ糖怎變成一整塊了?
QQ糖屬于混合膠型凝膠糖果,其主要原料就是食用明膠,明膠具有熱可逆性,若在運輸、經銷過程中儲藏溫度超過36℃后,將有可能發(fā)生不同程度融化的物理現(xiàn)象。我司QQ糖產品外包裝上已有標示提醒。若您發(fā)現(xiàn)您購買到的產品有出現(xiàn)此類問題,可直接在您購買地進行更換。
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旺旺是如何進行食品質量控制與食品安全保證的?
我們一貫注重食品安全,對于生產的產品,我們從原物料供應商的選擇和進廠驗收、生產過程監(jiān)控、出廠檢驗、上架管理等各方面來保證生產出的產品品質合格。
① 供應商優(yōu)選:我們生產所選用的絕大部分原料供應商均為世界前十大或行業(yè)名列前茅的供應商,我們有專門的供應商考核機制,定期對我司的供應商進行實地訪廠考核,優(yōu)勝劣汰。每一批進廠的原物料都會經過嚴格的檢測,品質有風險的原物料絕不會用于生產。② 生產全程監(jiān)控:生產全過程均進行嚴格監(jiān)控,生產的所有產品均進行嚴格檢驗確保品質合格。
③ 驗收及出廠檢驗:各工廠均配置精密監(jiān)測儀器,配備專業(yè)檢測研究人員針對各品項產品日常常規(guī)檢測項目(如水分、灰分、蛋白質、脂肪、重金屬、三聚氰胺等),嚴格依照國家法規(guī)要求,做到每一道工序關鍵控制點定時抽樣監(jiān)測,確保出廠產品的品質合格。
④ 產品上架管理:每一個上架銷售的產品均可做到有據可查,追溯到組成產品的每一個原物料數(shù)據資料。
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旺仔牛奶為何會有脂肪上浮的現(xiàn)象?
通常牛奶的主要成分為油、脂肪與水,因為油、脂肪的密度小于水的密度,所以通常情況下油會浮在上層,從而出現(xiàn)分層的物理現(xiàn)象。旺仔牛奶在加工過程中通過均 質等加工工藝可以使產品保持穩(wěn)定,但會因為運輸震動、儲存溫度的波動變化等原因,在一定的時間之后出現(xiàn)輕微的脂肪上浮的物理現(xiàn)象,不影響產品品質。若您發(fā) 現(xiàn)您購買到的產品有出現(xiàn)此類問題,不放心繼續(xù)飲用,也可直接在您購買地進行更換。